М'ясні чіпси – джерки – мариновані, а потім в'ялені шматочки м'яса. Популярна закуска, ідеальна для пива, зручна в дорозі. Курячі чіпси, джерки з курячого філе за смаком нагадують сушену рибу, але смак багатший за рахунок спецій та маринаду.